茈胡

《本草纲目》·草部第十三卷·草之二·第 5 味
白话摘要
柴胡是一种常见的中药,用的是它的根。它味道有点苦,性质平和,主要用来处理感冒发烧、忽冷忽热、胸口发闷、肋骨疼这些情况。它还能把身体里的“垃圾”推出去,让新的气血生出来,所以对调理身体很有帮助。
药用部位
药性药味苦 · 平 · 无毒
主治感冒 · 发热 · 胸胁痛 · 疟疾 · 月经不调 · 肝气郁结

白话解读

李时珍的洞察(发明)

李时珍解释说,柴胡是治疗肝胆、心包经有热,或者少阳经寒热往来的必用药。如果脾胃有热或阳气下陷,柴胡也能把清气往上提、退热。但肺和肾有虚劳的人,最好别用。他举了个例子:有个叫张知的人,得了疟疾好几年,发烧像火烤,瘦得皮包骨,吃了很多补药反而更热。医生孙琳给他开了一剂小柴胡汤,热就退了九成,三剂就好了。孙琳说这是“劳疟”,热从骨髓里出来,必须用柴胡才能把热散掉。

代表方剂(附方)

感冒后余热不退:柴胡120g(四两),甘草30g(一两)。每次取9g(三钱),加一碗水煮,趁热喝。——许学士《本事方》

制作方法

采到银州柴胡后,去掉根须和根头,用银刀削掉一点点红皮,再用粗布擦干净,切碎用。注意不能碰到火,一碰就没效果了。

李时珍的考证(集解)

李时珍考证说,柴胡最好的产地在银州(今陕西神木县一带),那里的柴胡根有一尺多长,颜色微白,质地柔软,很难得。北方产的柴胡(北柴胡)也不错,像前胡一样软。南方产的柴胡像蒿根,又硬又不好用,质量差。他还发现,市面上有人用像桔梗、沙参的根冒充银柴胡,那种假货没有气味,要注意分辨。

📜 李时珍原文

(《本经》上品)

【释名】地熏(《本经》)、芸蒿(《别录》)、山菜(《吴普》)、茹草(《吴普》)。
恭曰∶茈,是古柴字。《上林赋》云茈姜,及《尔雅》云茈草,并作此茈字。此草根紫
色,今太常用茈胡是也。又以木代系,相承呼为柴胡。且检诸本草无名此者。
时珍曰∶茈字,有柴、紫二音。茈姜、茈草之茈,皆音紫;茈胡之茈,音柴。茈胡生山
中,嫩则可茹,老则采而为柴,故苗有芸蒿、山菜、茹草之名,而根名柴胡也。苏恭之说殊
欠明。古本张仲景《伤寒论》,

【集解】《别录》曰∶茈胡,叶名芸蒿,辛香可食。生弘农川谷及冤句。二月、八月采
根,曝干。弘景曰∶今出近道,状如前胡而强。《博物志》云∶芸蒿叶似邪蒿,春秋有白 ,
长四、五寸,香美可食,长安及河内并有之。恭曰∶伤寒大小柴胡汤,为痰气之要。若以芸
蒿根为之,大谬矣。颂曰∶今关陕、江湖间近道皆有之,以银州者为胜。二月生苗甚香。茎
青紫坚硬,微有细线。叶似竹叶而稍紧小,亦有似斜蒿者,亦有似麦门冬叶而短者。七月开
黄花。根淡赤色,似前胡而强。生丹州者结青子,与他处者不类。其根似芦头,有赤毛如鼠
尾,独窠长者好。 曰∶茈胡,出在平州平县,即今银州银县也。西畔生处,多有白鹤、绿
鹤于此飞翔,是茈胡香直上云间,若有过往闻者,皆气爽也。承曰∶柴胡以银、夏者最良,
根如鼠尾,长一、二尺,香味甚佳。今《图经》所载,俗不识其真,市人以同、华者代之。
然亦胜于他处者,盖银、夏地方多沙,同、华亦沙苑所出也。机曰∶解散用北柴胡,虚热用
海阳软柴胡为良。时珍曰∶银州,即今延安府神木县,五原城是其废迹。所产柴胡长尺余而
微白且软,不易得也。北地所产者,亦如前胡而软,今人谓之北柴胡是也,入药亦良。南土
所产者,不似前胡,正如蒿根,强硬不堪使用。其苗有如韭叶者、竹叶者,以竹叶者为胜。
其如邪蒿者最下也。按∶《夏小正月令》云∶仲春芸始生。《仓颉解诂》云∶芸,蒿也。似
邪蒿,可食。亦柴胡之类,入药不甚良,故苏恭以为非柴胡云。近时有一种,根似桔梗、沙
参,白色而大,市人以伪充银柴胡,殊无气味,不可不辨。
\x根\x

【修治】 曰∶凡采得银州柴胡,去须及头,用银刀削去赤薄皮少许,以粗布拭净
,锉用。勿令犯火,立便无效也。

【气味】苦,平,无毒。《别录》曰∶微寒。普曰∶神农、岐伯、雷公∶苦,无毒。大
明曰∶甘。元素曰∶气味俱轻,阳也,升也,少阳经药,引胃气上升。苦寒以发散表热。杲
曰∶升也,阴中之阳,手足少阳、厥阴四经引经药也。在脏主血,在经主气。欲上升,则用
根,以酒浸;欲中及下降,则用梢。之才曰∶半夏为之使,恶皂荚,畏女菀、藜芦。时珍曰∶
行手、足少阳,以黄芩为佐;行手、足厥阴,以黄连为佐。

【主治】心腹、去肠胃中结气,饮食积聚,寒热邪气,推陈致新。久服轻身明目益精(
《本经》)。除伤寒心下烦热,诸痰热结实,胸中邪逆,五脏间游气,大肠停积水胀,及湿
痹拘挛,亦可作浴汤(《别录》)。治热劳骨节烦疼,热气肩背疼痛,劳乏羸瘦,下气消食,
宣畅气血,主时疾内外热不解,单煮服之良(甄权)。补五劳七伤,除烦止惊,益气力,消
痰止嗽,润心肺,添精髓,健忘(大明)。除虚劳,散肌热,去早晨潮热,寒热往来,胆瘅,
妇人产前、产后诸热,心下痞,胸胁痛(元素)。治阳气下陷,平肝胆三焦包络相火,及头
痛眩运,目昏赤痛障翳,耳聋鸣,诸疟,及肥气寒热,妇人热入血室,经水不调,小儿痘疹
余热,

【发明】之才曰∶茈胡,得茯苓、桔梗、大黄、石膏、麻子仁、甘草、桂。以水一斗,
煮取四升入硝石三方寸匕,疗伤寒寒热头痛,心下烦满。
颂曰∶张仲景治伤寒,有大、小柴胡,及柴胡加龙骨、柴胡加芒硝等汤,故后人治寒热,
此为最要之药。
杲曰∶能引清气而行阳道,伤寒外,诸有热则加之,无热则不加也。又能引胃气上行、
升腾而行春令者,宜加之。又凡诸疟,以柴胡为君,随所发时所在经分,佐以引经之药。十
二经疮疽中,须用柴胡以散诸经血结气聚,功与连翘同也。
好古曰∶柴胡能去脏腑内外俱乏,既能引清气上行而顺阳道,又入足少阳。在经主气,
在脏主血。证前行则恶热,却退则恶寒。惟气之微寒,味之薄者,故能行经。若佐以三棱、
广术、巴豆之类,则能消坚积,是主血也。妇人经水适来适断,伤寒杂病,易老俱用小柴胡
汤,加以四物之类,并秦艽、牡丹皮辈,为调经之剂。又言妇人产后血热必用之药也。
宗 曰∶柴胡,《本经》并无一字治劳,今人治劳方中鲜有不用者。呜呼!凡此误世甚
多。尝原病劳,有一种其脏虚损,复受邪热,因虚而致劳,故曰劳者牢也,当须斟酌用之。
如《经验方》中治劳热青蒿煎之用柴胡,正合宜尔,服之无不效,热去即须急止。若或无热
,得此愈甚,虽至死,人亦不怨,目击甚多。《日华子》又谓补五劳七伤,《药性论》亦谓
治劳乏羸瘦。若此等病,苟无实热,医者执而用之,不死何待?注释本草,一字亦不可忽。
盖万世之后,所误无穷,可不谨哉?如张仲景治寒热往来如疟状,用柴胡汤,正合其宜也。
时珍曰∶劳有五劳,病在五脏。若劳在肝、胆、心,及包络有热,或少阳经寒热者,则
柴胡乃手足厥阴、少阳必用之药;劳在脾胃有热,或阳气下陷,则柴胡乃引清气、退热必用
之药;惟劳在肺、肾者,不用可尔。然东垣李氏言诸有热者,宜加之;无热,则不加。又言
诸经之疟,皆以柴胡为君。十二经疮疽,须用柴胡以散结聚。则是肺疟、肾疟,十二经之疮
,有热者皆可用之矣。但要用者精思病原,加减佐使可也。寇氏不分脏腑经络、有热无热,
乃谓柴胡不治劳乏,一概摈斥,殊非通论。如《和剂局方》治上下诸血,龙脑鸡苏丸,用银
柴胡浸汁熬膏之法,则世人知此意者鲜矣。按∶庞元英《谈薮》云∶张知 久病疟,热时如
火,年余骨立。医用茸、附诸药,热益甚。召医官孙琳诊之。琳投小柴胡汤一帖,热减十之
九,三服脱然。琳曰∶此名劳疟,热从髓出,加以刚剂,气血愈亏,安得不瘦?盖热有在
皮肤、在脏腑、在骨髓,非柴胡不可。若得银柴胡,只须一服;南方者力减,故三服乃效也
。观此,则得用药之妙的矣。寇氏之说,可尽凭乎?

【附方】旧一,新五。
伤寒余热∶伤寒之后,邪入经络,体瘦肌热,推陈致新,解利伤寒时气伏暑,仓卒并治,
不论长幼。柴胡四两,甘草一两。每用三钱,水一盏,煎服。(许学士《本事方》)小儿骨热∶
十五岁以下,遍身如火,日渐黄瘦,盗汗,咳嗽烦渴。柴胡四两,丹砂三两。为末, 猪胆
汁拌和,饭上蒸熟,丸绿豆大。每服一丸,桃仁、乌梅汤下,日三服。(《圣济总录》)虚劳
发热∶柴胡、人参等分。每服三钱,姜、枣同水煎服。(《澹寮方》)湿热黄胆∶柴胡一两,
甘草二钱半。作一剂,以水一碗,白茅根一握,煎至七分,任意时时服,一日尽。(孙尚药
《秘宝方》)
眼目昏暗∶柴胡六铢,决明子十八铢。治筛,人乳汁和敷目上,久久夜见五色。(《千
金方》)
积热下痢∶柴胡、黄芩等分。半酒半水煎七分,浸冷,空心服之。(《济急方》)
\x苗\x

【主治】猝聋,捣汁频滴之(《千金》)。