雀麦
白话摘要
雀麦就是野生的燕麦，麦粒能填饱肚子、通便，苗煮水喝能帮助产妇生产。
白话解读
李时珍的洞察(发明)
李时珍认为雀麦性味甘平，无毒，主要能充饥滑肠，适合荒年食用。苗煮水喝，对产妇难产有效。
代表方剂(附方)
胎死腹中或胎盘不下:雀麦一把，加水5升（约1000ml）煮成2升（约400ml），温服。——《子母秘录》
制作方法
麦粒：舂去皮，磨面蒸食或做饼。
李时珍的考证(集解)
李时珍考证雀麦就是野麦，因为燕雀爱吃而得名。唐代苏恭说各地都有，长在废墟野林下，苗叶像小麦但更弱，果实像小麦但更细。宋代寇宗奭说穗细长稀疏，明代周定王说穗极细，每穗分十多个小叉，种子细小，去皮磨面可蒸食或做饼，能救荒。
📜 李时珍原文
（《唐本草》）
【校正】自草部移入此。
【释名】燕麦（《唐本》）、 （音药）、杜姥草（《外台》）、牛星草。
时珍曰∶此野麦也。燕雀所食，故名。《日华本草》谓此为瞿麦者，非矣。
【集解】恭曰∶雀麦在处有之，生故墟野林下。苗叶似小麦而弱，其实似 麦而细。
宗 曰∶苗与麦同，但穗细长而疏。唐·刘梦得所谓“菟葵燕麦，动摇春风”者也。周
定王曰∶燕麦穗极细，每穗又分小叉十数个，子亦细小。舂去皮，作面蒸食，及作饼食，
皆可救荒。
【附方】旧三。
胎死腹中，胞衣不下上抢心∶用雀麦一把，水五升，煮二升，温服。（《子母秘录》）。
齿 并虫，积年不瘥，从少至老者∶用雀麦，一名杜姥草，俗名牛星草。用苦瓠叶三十
枚，洗净。取草剪长二寸，以瓠叶作五包包之，广一寸，浓五分。以三年酢渍之。至日中，
以两包火中炮令热，纳口中，熨齿外边，冷更易之。取包置水中解视，即有虫长三分。老者
黄色，少者白色。多即二、三十枚，少即一、二十枚。此方甚妙。（《外台秘要》）
\x米\x
【气味】甘，平，无毒。
【主治】充饥滑肠（时珍）。
\x苗\x
【气味】甘，平，无毒。
【主治】女人产不出，煮汁饮之（苏恭）。