盐麸子
白话解读
李时珍解释，盐麸子性寒，味酸咸，属于阴中之阴。咸味能软化硬块、滋润身体，所以能降火化痰消毒；酸味能收敛，所以能生津润肺止痢。肾主管五种液体：入肺变成痰，入脾变成口水，入心变成汗，入肝变成泪，自己变成唾沫，这些液体的根本都是水。盐麸子和五倍子能先走肾和肝，有保护水液的作用。所以痰多、盗汗、风湿、流泪、流鼻涕等症状都适合用它。
骨鲠（鱼刺卡喉）:盐麸子根捣烂，加少许盐，用棉花包好，线系住吞下，牵引上下，可钓出骨头。——《本草纲目》
盐麸子产自吴地（今江苏南部）和蜀地（今四川）的山谷中。树像椿树，七月结穗，果实像小豆，表面有盐霜像雪，可以用来做酸汤。岭南人把果实磨成粉吃，酸咸止渴，还能防瘴气。李时珍补充说，这种树在东南山区很多，叶子对生，有齿，背面有毛，味酸。七月结的果实扁扁的，像小豆，生的时候青色，熟的时候微紫色，核像肾形，外面有薄盐，小孩爱吃，云南、四川人采来做木盐。
📜 李时珍原文
（《开宝》）
【校正】自木部移入此。
【释名】五 （音倍）、盐肤子（《纲目》）、盐梅子（同）、盐 子（同）、木盐（《通志》）、
天盐（《灵草篇》）、叛奴盐（
藏器曰∶蜀人谓之酸桶，亦曰酢桶。吴人谓之盐麸。戎人谓之木盐。
时珍曰∶其味酸、咸，故有诸名。《山海经》云∶橐山多 木。郭璞注云∶ 木出蜀中，
七、八月吐穗，成时如有盐粉，可以酢羹。即此也。后人
【集解】藏器曰∶盐麸子生吴、蜀山谷。树状如椿。七月子成穗，粒如小豆。上有盐似
雪，可为羹用。岭南人取子为末食之，酸咸止渴，将以防瘴。
时珍曰∶肤木即 木，东南山原甚多。
木状如椿。其叶两两对生，长而有齿，面青背白，有细毛，味酸。正叶之下，节节两边，
有直叶贴茎，如箭羽状。五、六月开花，青黄色成穗，一枝累累。七月结子，大如细豆而扁，
生青，熟微紫色。其核淡绿，状如肾形。核外薄皮上有薄盐，小儿食之，滇、蜀人采为木盐。
叶上有虫，结成五倍子，八月取之。详见虫部。《后魏书》云∶勿吉国，水气咸凝，盐生树
上。即此物也。别有咸平树、咸草、酸角，皆其类也。附见于下∶
【附录】咸平树 真腊国人，不能为酸，但用咸平树叶
\x酸角\x
云南、临安诸处有之。状如猪牙皂荚，浸水和羹，酸美如醋。
\x咸草\x
扶桑东有女国，产咸草。叶似邪蒿，而气香味咸，彼人食之。
\x子\x
【气味】酸、咸，微寒，无毒。盐霜制汞、硫。
【主治】除痰饮瘴疟，喉中热结喉痹，止渴，解酒毒黄胆，飞尸蛊毒，天行寒热，痰
嗽，变白，生毛发，去头上白屑，捣末服之（藏器）。生津，降火化痰，润肺滋肾，消毒止
痢收汗，治风湿眼病（时珍）。
【发明】时珍曰∶盐麸子气寒味酸而咸，阴中之阴也。咸能软而润，故降火化痰消毒；
酸能收而涩，故生津润肺止痢。肾主五液∶入肺为痰，入脾为涎，入心为汗，入肝为泪，自
入为唾，其本皆水也。盐麸、五倍先走肾、肝，有救水之功。所以痰涎、盗汗、风湿、下泪、
涕唾之证，皆宜用之。
\x树白皮\x
【主治】破血止血，蛊毒血痢，杀蛔虫，并煎服之（《开
\x根白皮\x
【主治】酒疸，捣碎，米泔浸一宿，平旦空腹温服一、二升（《开宝》）。诸骨鲠，以醋
煎浓汁，时呷之（时珍）。
【发明】时珍曰∶按∶《本草集议》云∶盐麸子根能软鸡骨。岑公云∶有人被鸡骨鲠，
项肿可畏。用此根煎醋，啜至三碗，便吐出也。又彭医官治骨鲠，以此根捣烂，入盐少许，
绵裹，以线系定吞之，牵引上下，亦钓出骨也。