木面

《本草纲目》·果部第三十一卷·果之三·第 17 味
白话摘要
木面是一种热带树木的树皮里刮出来的白色粉末,味道甜,性质温和,能当粮食吃。主要作用是给身体虚寒的人补充能量,帮助消化,长期吃可以抗饿。
药用部位树皮
药性药味甘 · 平 · 温 · 无毒
主治补虚 · 助消化 · 抗饥饿

白话解读

李时珍的洞察(发明)

李时珍认为木面性质温和,能补养身体虚寒的人。因为它是树木的精华,像粮食一样能充饥,所以长期吃可以增强体力,不容易饿。

制作方法

从树皮中刮出白色粉末,晒干后捣碎过筛,用水淋洗去掉杂质,就能得到像面粉一样的木面。

李时珍的考证(集解)

李时珍考证发现,木面树生长在南方(今云南、广西、越南一带),树干高大,树皮里能刮出几十斤白色粉末,当地人叫它“面”,比桄榔面还好吃。他还纠正了前人的错误:有人把木面和桄榔混为一谈,但左思的《吴都赋》里两种东西都提到了,说明不是同一种。

📜 李时珍原文

( 音梭,《海药》)

【校正】自木部移入此。

【释名】 木(音襄)。
时珍曰∶ 字韵书不载,惟孙 《唐韵》莎字注云∶树似桄榔。则 字当作莎衣之莎。
其叶离披如莎衣之状,故谓之莎也。张勃《吴录·地理志》言,交趾 木,皮中有白粉如米
屑,干之捣末,以水淋过似面,可作饼食者,即此木也。后人讹 为莎,音相近尔。杨慎《卮
言》乃谓 木即桄榔,误矣。按左思《吴都赋》云∶面有桄榔。又曰∶文、 、桢、 ,既
是一物,不应两用矣。

【集解】 曰∶按∶《蜀记》
云∶ 木生南中八郡。树高十许丈,阔四、五围。峰头生叶,两边行列如飞鸟翼。皮中
有白面石许,捣筛作饼,或磨屑作饭食之,彼人呼为 面,轻滑美好,胜于桄榔面也。
藏器曰∶ 木生岭南山谷。大者木皮内出面数斛,色黄白。
时珍曰∶按∶刘欣期《交州记》云∶都勾树似棕榈,木中出屑如桄榔面,可作饼饵。恐
此即 木也。
\x 面\x

【气味】甘,平、温,无毒。

【主治】补益虚冷,消食(李 )。
温补。久食不饥,长生(藏器)。