棠梨
白话摘要
棠梨就是野梨，山林里到处都有。它的果实酸酸甜甜，有点涩，性寒，没有毒。烧熟了吃能止住拉肚子。它的枝叶煮水喝，对霍乱引起的上吐下泻、抽筋肚子疼很管用。
白话解读
李时珍的洞察(发明)
李时珍指出，棠梨果实烧熟吃能止滑痢（拉肚子），枝叶煮水能治霍乱吐泻、转筋腹痛。他引用《圣惠方》的用法：取一把枝叶，加60g（二两）木瓜煎汁，慢慢喝。
代表方剂(附方)
反胃吐食:棠梨叶用油炒过，去掉刺，研成末。每天用酒送服3g（一钱）。——《山居四要》
李时珍的考证(集解)
李时珍考证说，棠梨就是野梨，到处山林都有。树比梨树小，叶子像苍术叶，也有圆的和三叉的，边缘有锯齿，颜色灰白。二月开白花，果实像小楝子那么大，霜后能吃。棠梨树嫁接梨树效果很好。有甜酸、红白两种。白棠（甘棠）果子酸甜滑口，红棠果子涩酸，木材红色可做弓。
📜 李时珍原文
（《纲目》）
【释名】甘棠。
时珍曰∶《尔雅》云∶杜，甘棠也。赤者杜，白者棠。或云∶牝曰杜，牡曰棠。或云∶
涩者杜，甘者棠。杜者涩也，棠者糖也。三说俱通，末说近是。
【集解】时珍曰∶棠梨，野梨也。处处山林有之。树似梨而小。叶似苍术叶，亦有团者
，三叉者，叶边皆有锯齿，色颇黪白。二月开白花，结实如小楝子大，霜后可食。其树接梨
甚嘉。有甘酢、赤白二种。按∶陆机《诗疏》云∶白棠，甘棠也，子多酸美而滑。赤棠子涩
而酢，木理亦赤，可作弓材。《救荒本草》云∶其叶味微苦，嫩时炸熟，水浸淘净，油、盐
调食，或蒸晒代茶。其花亦可炸食，或晒干磨面，作烧饼食，以济饥。又杨慎《丹铅录》
言∶尹伯奇采 花以济饥。注者言∶ ，即山梨，乃今棠梨也。未知是否？
\x实\x
【气味】酸、甘，涩，寒，无毒。
【主治】烧食，止滑痢（时珍）。
\x枝叶\x
【气味】同实。
【主治】霍乱吐泻不止，转筋腹痛，取一握，同木瓜二两煎汁，细呷之（时珍。《圣惠
方》）。
【附方】新一。
反胃吐食∶棠梨叶，油炒，去刺，为末。每旦酒服一钱。（《山居四要》）