榛
白话解读
李时珍认为榛子味道甘甜，性平，能补益力气、充实肠胃，让人不饿、走路有力。他引用《开宝本草》和明代医家的说法，强调榛子对调理脾胃、开胃很有效。
李时珍考证说，榛树矮小像荆棘，一丛丛长。冬末开花像橡树花，花穗垂下来两三寸长。二月叶子像刚长出的樱桃叶，皱巴巴的还有细齿和尖。果实包在壳里，三五个粘在一起，一个苞一个果。果实像橡子，下面粗上面尖，生的时候青，熟的时候褐，壳又厚又硬，仁白又圆，像杏仁大小，但很多是空的，所以有谚语说‘十榛九空’。他还提到有两种榛子：一种像栗子树，果实小像橡子，味道像栗子，枝条可以当蜡烛；另一种高一丈多，叶子像木蓼，果实有胡桃味，在辽、代、上党（今山西、河北一带）很多。
📜 李时珍原文
（宋《开宝》）
【释名】KT （古榛字）。
时珍曰∶案∶罗氏《尔雅翼》云∶《礼记》郑玄注云∶关中甚多此果。关中，秦地也。
榛之从秦，盖取此意。《左传》云∶女贽不过榛、栗、枣、 ，以告虔也。则榛有臻至之义
，以其名告己之虔也。古作KT ，从辛，从木。俗作莘，误矣。莘，音诜。
【集解】志曰∶榛生辽东山谷。树高丈许。子如小栗，军行食之当粮。中土亦有。郑玄
云∶关中 、坊甚多。
颂曰∶桂阳有KT 而丛生，实大如杏子中仁，皮子形色与栗无异，但小耳。
大明曰∶新罗榛子肥白，最良。
时珍曰∶榛树低小如荆，丛生。冬末开花如栎花，成条下垂，长二、三寸。二月生叶如
初生樱桃，叶多皱纹而有细齿及尖。其实作苞，三、五相粘，一苞一实。实如栎实，下壮上
锐，生青熟褐，其壳浓而坚，其仁白而圆，大如杏仁，亦有皮尖，然多空者，故谚云十榛九
空。按∶陆机《诗疏》云∶榛有两种∶一种大小、枝叶、皮树皆如栗，而子小，形如橡子，
味亦如栗，枝茎可以为烛，《诗》所谓树之榛栗者也；一种高丈余，枝叶如木蓼，子作胡桃
味，辽、代、上党甚多
\x仁\x
【气味】甘，平，无毒。
【主治】益气力，实肠胃，令人不饥、健行（《开宝》）。止饥，调中开胃，甚验（大明）