樱桃

《本草纲目》·果部第三十卷·果之二·第 26 味
白话摘要
樱桃是蔷薇科植物樱桃的果实,味道甘甜,性质偏热。它主要能调理脾胃、补气养血,让人气色变好。但吃多了容易上火,有热病或咳嗽的人要小心。
药用部位果实
药性药味热 · 甘 · 涩 · 无毒
主治补气 · 养颜 · 止泻 · 调理脾胃

白话解读

李时珍的洞察(发明)

宋代名医寇宗奭说小孩吃多樱桃会发热,因为樱桃三月末四月初熟,得阳气多。金元名医朱震亨认为樱桃属火,性大热,有热病或哮喘的人吃了会发病甚至死。李时珍举了个例子:舞水有富家俩孩子爱吃紫樱桃,每天吃一两升(约200-400ml),半个月后大的得肺痿,小的得肺痈,都死了。所以樱桃虽好,不能贪吃。王维诗说吃多怕内热,可以配甘蔗汁解热。

代表方剂(附方)

蛇咬伤:樱桃叶捣汁喝,同时敷在伤口上。——《本草纲目》

李时珍的考证(集解)

李时珍说樱桃树不高,春天开白花,像雪一样。果实一串几十颗,三月熟时要防鸟吃。可以用盐腌或蜜渍,唐代人还蘸奶酪吃。林洪《山家清供》说樱桃淋雨后会长虫,用水泡久一点虫就出来了,试过确实如此。

📜 李时珍原文

(《别录》上品)

【释名】莺桃(《礼注》)、含桃(《月令》)、荆桃。
宗 曰∶孟诜《本草》言∶此乃樱,非桃也。虽非桃类,以其形肖桃,故曰樱桃,又何
疑焉?如沐猴梨、胡桃之类,皆取其形相似耳。《礼记》∶仲春,天子以含桃荐宗庙,即此
。故王维诗云∶才是寝园春荐后,非干御苑鸟衔残。药中不甚用。
时珍曰∶其颗如璎珠,故谓之樱。而许慎作莺桃,云莺所含食,故又曰含桃,亦通。案
∶《尔雅》云∶楔(音戛),荆桃也。孙炎注云∶即今樱桃。最大而甘者,谓之崖蜜。

【集解】颂曰∶樱桃,处处有之,而洛中者最胜。其木多阴,先百果熟,故古人多贵之
。其实熟时深红色者,谓之朱樱。紫色,皮里有细黄点者,谓之紫樱,味最珍重。又有正黄
明者,谓之蜡樱。小而红者,谓之樱珠,味皆不及。极大者,有若弹丸,核细而肉浓,尤难
得。
时珍曰∶樱桃树不甚高。春初开白花,繁英如雪。叶团,有尖及细齿。结子一枝数十颗
,三月熟时须守护,否则鸟食无遗也。盐藏、蜜煎皆可,或同蜜捣作糕食,唐人以酪荐食之
。林洪《山家清供》云∶樱桃经雨则虫自内生,人莫之见。用水浸良久,则虫皆出,乃可食
也。试之果然。

【气味】甘,热,涩,无毒。大明曰∶平,微毒。多食令人吐。
诜曰∶食多无损,但发虚热耳。有暗风人不可食,食之立发。
李鹏飞曰∶伤筋骨,败血气。有寒热病患不可食。

【主治】调中,益脾气,令人好颜色,美志(《别录》)。止泄精、水谷痢(孟诜)。

【发明】宗 曰∶小儿食之过多,无不作热。此果三月末、四月初熟,得正阳之气,先
诸果熟,故性热也。
震亨曰∶樱桃属火而有土,性大热而发湿。旧有热病及喘嗽者,得之立病,且有死者也。
时珍曰∶案∶张子和《儒门事亲》云∶舞水一富家有二子,好食紫樱,每日啖一、二升
。半月后,长者发肺痿,幼者发肺痈,相继而死。呜呼!百果之生,所以养人,非欲害人。
富贵之家,纵其嗜欲取死,是何?天耶?命耶?邵尧夫诗云∶爽口物多终作疾。真格言哉!
观此
,则寇、朱二氏之言,益可证矣。王维诗云∶饱食不须愁内热,大官还有蔗浆寒。盖谓寒物
同食,犹可解其热也。
\x叶\x

【气味】甘,平,无毒。煮老鹅,易软熟。

【主治】蛇咬,捣汁饮,并敷之(颂)。
\x东行根\x

【主治】煮汁服,立下寸白、蛔虫(颂)。
\x枝\x

【主治】雀卵斑 ,同紫萍、牙皂、白梅肉研和,日用洗面(时珍)。
\x花\x

【主治】面黑粉滓(方见李花)。