酸枣

《本草纲目》·木部第三十六卷·木之三·第 7 味
白话摘要
酸枣是鼠李科植物酸枣的果实,果肉味酸,种子(酸枣仁)味甘。果肉能提神,种子能安神,是治疗失眠的经典药材。
药用部位果实 · 种子
药性药味平 · 酸 · 甘 · 无毒
主治失眠 · 多梦 · 心悸 · 虚汗 · 烦躁

白话解读

李时珍的洞察(发明)

李时珍指出:酸枣果肉味酸收敛,主治肝病、寒热结气、腹泻;酸枣仁味甘滋润,熟用治胆虚失眠、烦渴虚汗,生用治胆热多睡。今人只知酸枣仁入心经,却不知它其实是肝胆经药。

代表方剂(附方)

胆虚失眠(酸枣仁汤):酸枣仁60g(二两)炒香研末,每服6g(二钱),竹叶汤送下。——《圣惠方》

制作方法

酸枣仁用叶拌蒸半日,去皮、尖后使用。生用治多睡,炒熟用治失眠。

李时珍纠正旧版(正误)

陶弘景说酸枣能醒睡,与《本经》治失眠相反。李时珍纠正:酸枣果肉味酸,食之醒睡;核中仁(酸枣仁)味甘,服之安眠。正如麻黄发汗、根节止汗,同一植物不同部位功效相反。

李时珍的考证(集解)

李时珍考证了酸枣的真伪。唐代苏恭说酸枣是大枣中味酸的,但宋代苏颂指出酸枣树似枣而小,果实紫红、味酸,核中仁入药。李时珍认同寇宗奭的说法:小株为棘,大株为酸枣,实为同一种植物。酸枣仁入药,果肉则能醒睡。

📜 李时珍原文

(《本经》上品)

【释名】 (《尔雅》)、山枣。

【集解】《别录》曰∶酸枣生河东川泽。八月采实,阴干,四十日成。
弘景曰∶今出东山间,云即山枣树。子似武昌枣而味极酸,东人啖之以醒睡,与经文疗
不得眠正相反。恭曰∶此即 枣也。树大如大枣,实无常形,但大枣中味酸者是。今医以棘
实为酸枣,大误矣。藏器曰∶酸枣既是大枣中之酸,此即是真枣,何复名酸?既名酸,又云
小。今枣中,酸者未必即小,小者未必即酸。惟嵩阳子云∶余家于滑台。今酸枣县,即滑之
属邑也。其树高数丈,径围一、二尺,木理极细,坚而且重,可为车轴及匙、箸等。其树皮
亦细而硬,纹似蛇鳞。其枣圆小而味酸,其核微圆而仁稍长,色赤如丹。此医之所重,居人
不易得。今市人卖者,皆棘子也。又云∶山枣树如棘,其子如生枣,其核如骨,其肉酸滑好
食,山人以当果。颂曰∶今近汴洛及西北州郡皆有之,野生多在坡 及城垒间。似枣木而皮
细,其木心赤色,茎叶俱青,花似枣花。八月结实,紫红色,似枣而圆小味酸。当月采实,
取核中仁,《孟子》曰“养其 棘”是也。嵩阳子言酸枣县所出为真,今之货者皆是棘实,

者尤宜详辨。志曰∶酸枣即棘实,更非他物。若云是大枣味酸者,全非也。酸枣小而圆,其
核中仁微扁;其大枣仁大而长,不相类也。宗 曰∶天下皆有之,但以土产宜与不宜尔。嵩
阳子言酸枣木高硕,今货者皆棘子,此说未尽。盖不知小则为棘,大则为酸枣。平地则易长,
居崖堑则难生。故棘多生崖堑上,久不樵则成干,人方呼为酸枣,更不言棘,其实一本也。
此物才及三尺,便开花结子。但科小者气味薄,木大者气味浓。今陕西、临潼山野所出亦好,
乃土地所宜也。后有白棘条,乃酸枣未长大时枝上刺也。及至长成,其实大,其刺亦少。故
枣取大木,棘取小科,不必强分别焉。
\x酸枣\x

【气味】酸,平,无毒。宗 曰∶微热。
时珍曰∶仁∶味甘,气平。
曰∶用仁,以叶拌蒸半日,去皮、尖。
之才曰∶恶防己。

【主治】心腹寒热,邪结气聚,四肢酸痛湿痹。久服,安五脏,轻身延年
烦心不得眠,脐上、下痛,血转久泄,虚汗烦渴,补中,益肝气,坚筋骨,助阴气,能令人
肥健(《别录》)。筋骨风,炒仁研,汤服(甄权)

【发明】恭曰∶《本经》用实疗不得眠,不言用仁。今方皆用仁。补中益肝,坚筋骨,
助阴气,皆酸枣仁之功也。宗 曰∶酸枣,《经》不言用仁,而今天下皆用之。志曰∶按∶《五
代史·后唐》刊石药验云∶酸枣仁,睡多生使,不得睡炒熟。陶云食之醒睡,而《经》云疗
不得眠。盖其子肉味酸,食之使不思睡;核中仁服之,疗不得眠。正如麻黄发汗,根节止汗
也。时珍曰∶酸枣实,味酸性收,故主肝病,寒热结气,酸痹久泄,脐下满痛之症。其仁甘
而润,故熟用疗胆虚不得眠、烦渴虚汗之症,生用疗胆热好眠,皆足厥阴、少阳药也。今人
专以为心家药,殊昧此理。

【附方】旧六,新二。
胆风沉睡∶胆风毒瓦斯,虚实不调,昏沉多睡。用酸枣仁一两(生用),金挺蜡茶二两(以
生姜汁涂,炙微焦),为散。每服二钱,水七分,煎六分,温服。(《简要济众方》)。
胆虚不眠,心多惊悸∶《圣惠方》∶用酸枣仁一两炒香,捣为散。每服二钱,竹叶汤调下。
《和剂局方》∶加人参一两,辰砂半两,乳香二钱半,炼蜜丸服。振悸不眠∶胡洽方∶酸枣
仁汤∶用酸枣仁二升,茯苓、白术、人参、甘草各二两,生姜六两,水八升,煮三升,分服。
(《图经》)虚烦不眠∶《深师方》酸枣仁汤∶用酸枣仁二升、 母、干姜、茯苓、芎 各二
两,甘草(
骨蒸不眠心烦∶用酸枣仁二两,水二盏研绞取汁,下粳米二合,煮粥候熟,下地黄汁一合,
再煮匀食。(《太平圣惠方》)。睡中汗出∶酸枣仁、人参、茯苓等分。为末。每服一钱,米
饮下。(《简便方》)。