禽之一
白话摘要
鸊鷉是一种像野鸭但更小的水鸟,肉味甘平,能补中益气,膏油滴耳可治耳聋。
白话解读
李时珍的洞察(发明)
李时珍认为鸊鷉肉味甘平,能补中益气,适合用五味烤制食用。膏油滴耳可治耳聋,因其油脂有滋润作用。
代表方剂(附方)
耳聋:鸊鷉膏油滴耳,每日数次。——《本草纲目》
李时珍的考证(集解)
李时珍考证:鸊鷉在南方湖溪中常见,比野鸭小,有苍白色花纹,脂肪多,味道鲜美。冬天捕捉。引用扬雄《方言》说明各地叫法不同。
📜 李时珍原文
(音甓梯。《拾遗》)
【释名】须 (《尔雅》)、水KT (音札。《正要》)、 (《日用》)、刁鸭(《蜀本
注》)、
时珍曰∶ 、须 ,并未详。 、刁、零丁,皆状其小也。油,言其肥也。
【集解】藏器曰∶ ,水鸟也。大如鸠,鸭脚连尾,不能陆行,常在水中。人至即沉
,或击之便起。其膏涂刀剑不锈。《续英华诗》云∶马衔苜蓿叶,剑莹 膏,是也。
韩保升曰∶野鸭有与家鸭相似者,有全别者。其甚小者名刁鸭,味最佳。
时珍曰∶ ,南方湖溪多有之。似野鸭而小,苍白文,多脂味美。冬月取之,其类甚
多。扬雄《方言》所谓“野凫,甚小而好没水中者,南楚之外谓之 ,大者谓之鹘 ”,
是也。
\x肉\x
【气味】甘,平,无毒。
【主治】补中益气。五味炙食,甚美(时珍。出《正要》)。
\x膏\x
【主治】滴耳,治聋(藏器)。