黄粱米
白话摘要
黄粱米就是黄小米，性平味甘，没毒。主要作用是补气、调理肠胃、止拉肚子，还能治霍乱、小便不利、心烦发热。
白话解读
李时珍的洞察(发明)
宋代名医寇宗奭说，青粱米和白粱米性质微凉，只有黄粱米性味甘平，可能是因为它得到了土气中的中和之气。宋代名医苏颂指出，各种粱米比其他谷物更养脾胃。
代表方剂(附方)
霍乱烦躁:黄粱米粉100g（半升），加水300ml（升半），搅匀像米汤一样，一次喝完。——《外台秘要》
📜 李时珍原文
（《别录》中品）
【气味】甘，平，无毒。
【主治】益气，和中，止泄（《别录》）。去客风顽痹（《日华》）。止霍乱下痢，利小便
，除烦热（时珍）。
【发明】宗 曰∶青粱、白粱，性皆微凉。独黄粱性味甘平，岂非得土之中和气多耶？
颂曰∶诸粱比之他谷，最益脾胃。
【附方】旧四，新一。
霍乱烦躁∶黄粱米粉半升，水升半，和绞如白饮，顿服。（《外台》）。
霍乱大渴不止，多饮则杀人∶黄粱米五升。水一斗，煮清三升，稍稍饮之。（《肘后》）。
小儿鼻干无涕，脑热也∶用黄米粉、生矾末各一两。每以一钱，水调贴囟上，日二次。
（《普济》）。
小儿赤丹∶用土番黄米粉，和鸡子白涂之。（《兵部手集》）。
小儿生疮，满身面如火烧∶以黄粱米一升研粉，和蜜水调之，以瘥为度。（《外台》）。