阿井水

《本草纲目》·水部第五卷·水之二·第 24 味
白话摘要
阿井水是山东东阿县古阿井里的水,味道甘咸,性质平和。它最大的特点是特别重、特别清,能把浑浊的东西变清,所以专门用来对付身体里黏糊糊的痰和往上翻的恶心。李时珍说,这水跟普通河水不一样,是济水的地下伏流,用来熬阿胶效果最好。
药用部位其他
药性药味平 · 甘 · 咸 · 无毒
主治化痰 · 止吐 · 清浊

白话解读

李时珍的洞察(发明)

李时珍解释说,阿井水之所以能治痰和止吐,是因为它“性趣下,清而且重”——性质往下走,又清又重。就像用清水搅浑水,浑水会变清一样,这水能把身体里往上翻的痰浊压下去。他还举了青州范公泉的例子,那水也是济水来的,用来做白丸子能化痰。最后他感叹:陆羽泡茶都知道分辨天下水的优劣,做药的反而不知道,太不应该了!

李时珍的考证(集解)

李时珍考证说,阿井在现在的山东阳谷县(古代东阿县)。他引用沈括《梦溪笔谈》的说法:济水是地下暗河,济南(历下)挖地到处都是流水,东阿正好是济水流过的地方。用这井水煮驴皮做成的胶就是著名的阿胶。这水性质往下走,又清又重,搅浑水能变清,所以能治身体里的淤浊和往上冲的痰。

📜 李时珍原文

(《纲目》)

【气味】甘、咸,平,无毒。

【主治】下膈,疏痰,止吐(时珍)。

【发明】时珍曰∶阿井在今兖州阳谷县,即古东阿县也。沈括《笔谈》云∶古说济水伏
流地中,今历下凡发地下皆是流水。东阿亦济水所经,取井水煮胶谓之阿胶。其性趣下,清
而且重,用搅浊水则清,故以治淤浊及逆上之痰也。又青州范公泉,亦济水所注,其水用造
白丸子,利膈化痰。《管子》云∶齐之水,其泉青白,其人坚劲,寡有疥瘙,终无 酲。
水性之不同如此。陆羽烹茶,辨天下之水性美恶,烹药者反不知辨此,岂不戾哉!