齑水

《本草纲目》·水部第五卷·水之二·第 33 味
白话摘要
齑水就是腌酸菜的水,味道酸咸,没毒。它能催吐,把堵在胃里的痰和没消化的食物吐出来,适合吃撑了或痰多难受的时候用。
药用部位其他
药性药味酸 · 咸 · 无毒
主治催吐 · 消化不良 · 痰多

白话解读

李时珍的洞察(发明)

李时珍认为,齑水味道酸咸,酸味和咸味都有向下和涌吐的作用,属于阴性的东西,所以能催吐痰饮和宿食。

李时珍的考证(集解)

李时珍说,齑水就是做黄齑菜时产生的酸菜水。

📜 李时珍原文

(《纲目》)

【集解】时珍曰∶此乃作黄齑菜水也。

【气味】酸、咸,无毒。

【主治】吐诸痰饮宿食,酸苦涌泄为阴也(时珍)。