莳萝

《本草纲目》·菜部第二十六卷·菜之一·第 28 味
白话摘要
莳萝就是小茴香,是一种香料,种子像蛇床子但更短更黑,气味辛香。它能帮助消化、缓解肚子胀气、止吐,还能治闪腰和牙疼。
药用部位果实
药性药味辛 · 温 · 无毒
主治消化不良 · 腹胀 · 呕吐 · 腰痛 · 牙痛

白话解读

李时珍的洞察(发明)

李时珍认为莳萝能下气、开胃,因为它辛香走窜,能促进肠胃蠕动。古人用它治小儿腹胀、霍乱呕吐,现代人则常把它当调料,既增香又助消化。

代表方剂(附方)

闪挫腰痛:莳萝研末,每次用酒送服6g(二钱匕)。——《永类钤方》

李时珍的考证(集解)

李时珍考证:莳萝原产波斯(今伊朗一带)和佛誓国(东南亚古国),种子褐色、轻,和马芹子(黑色、重)不同。现在岭南(广东)也有种植,三四月长苗,六七月采种子,主要当香料用,很少入药。

📜 李时珍原文

(宋《开宝》)

【校正】自草部移入此。

【释名】慈谋勒(《开宝》)、小茴香。
时珍曰∶莳萝、慈谋勒,皆番言也。

【集解】藏器曰∶莳萝生佛誓国,实如马芹子,辛香。
曰∶按∶《广州记》云∶生波斯国。马芹子色黑而重,莳萝子色褐而轻,以此为别。
善滋食味,多食无损。且不可与阿魏同食,夺其味也。
颂曰∶今岭南及近道皆有之。三月、四月生苗,花实大类蛇床而簇生,辛香,六、七月
采实。今人多用和五味,不闻入药用。
时珍曰∶其子簇生,状如蛇床子而短,微黑,气辛臭,不及茴香。
嘉谟曰∶俗呼莳萝椒。内有黑子,但皮薄色褐不红耳。
\x苗\x

【气味】辛,温,无毒。

【主治】下气利膈(时珍)。
\x子\x

【气味】辛,温,无毒。

【主治】小儿气胀,霍乱呕逆,腹冷不下食,两肋痞满(藏器)。健脾,开胃气,温肠,
杀鱼、肉毒,补水脏,治肾气,壮筋骨(《日华》)。
主膈气,消食,滋食味(李 )。

【附方】新二。
闪挫腰痛∶莳萝作末,酒服二钱匕。(《永类钤方》)。
牙齿疼痛∶舶上莳萝、芸苔子、白芥子等分。研末。口中含水,随左右 鼻,神效。(《圣
惠方》)

【附录】蜀胡烂(《拾遗》) 藏器曰∶子∶味辛,平,无毒。主冷气心腹胀满,补肾,
除妇人血气,下痢,杀牙齿虫。生
安南,似 香子,可和食。
数低(《拾遗》)
藏器曰∶子∶味甘,温,无毒。主冷风冷气,下宿食不消胀满。生西番、北土,兼似
香,胡人以作羹食之。
池德勒(《拾遗》)
藏器曰∶根∶辛,温,无毒。破冷气,消食。生西国,草根也,胡人食之。
马思 吉
时珍曰∶味苦,温,无毒。去邪恶气,温中利膈,顺气止痛,生津解渴,令人口
香。元时饮膳用之,云极香料也,不知何状?故附之。