白花菜
白话摘要
白花菜是一种野菜，也叫羊角菜，叶子像拇指大，开小白花，结的种子黑黑的像蚕屎。它味道有点臭，通常腌着吃。性味苦辛，有点小毒，能帮助顺气、洗痔疮、敷风湿痛，还能治疟疾。但别多吃，会让人胃胀不舒服。
白话解读
李时珍的洞察(发明)
李时珍在《本草纲目》里提到，白花菜虽然有点臭，但能下气，就是让肚子里的气顺下去。他还发现，用白花菜煎水洗能治痔疮，捣烂了敷在风湿痛的地方能止痛，泡酒喝还能止疟疾。不过汪颖提醒，吃多了会动风气，让胃里闷胀，伤脾。所以这菜偶尔吃吃还行，别贪多。
代表方剂(附方)
痔疮:白花菜煎水，趁热洗患处。——《本草纲目》
李时珍的考证(集解)
李时珍考证说，白花菜是三月种的，茎软会爬藤，一枝有五片叶子，叶子有拇指那么大。秋天开小白花，花蕊很长，结的小角果长两三寸（约6-10厘米）。种子黑而细，像刚孵出的蚕屎，没光泽。菜有膻臭味，只适合腌着吃。另外，汪颖说还有一种开黄花的，叫黄花菜，形状一样。
📜 李时珍原文
（《食物》）
【释名】羊角菜。
【集解】时珍曰∶白花菜三月种之。柔茎延蔓，一枝五叶，叶大如拇指。秋间开小白花，
长蕊。结小角，长二、三寸。其子黑色而细，状如初眠蚕砂，不光泽。菜气膻臭，惟宜盐菹
食之。
颖曰∶一种黄花者，名黄花菜，形状相同，但花黄也。
【气味】苦，辛，微毒。
颖曰∶多食，动风气，滞脏腑，令人胃中闷满，伤脾。
【主治】下气（汪颖）。煎水洗痔，捣烂敷风湿痹痛，擂酒饮止疟（时珍）。