竹
白话摘要
竹鼠是一种吃竹根的鼠类，生活在南方土洞里，长得像兔子，肉味像鸭肉。它的肉性平味甘，没有毒，主要作用是给身体补气、增强体力，还能解毒。
白话解读
李时珍的洞察(发明)
李时珍认为，竹鼠肉味道甘甜，性质平和，能补益身体的中气（脾胃之气），增强体力，同时还能解除体内的毒素。虽然没有详细的临床案例，但他根据食物的性味推断出这些功效。
李时珍的考证(集解)
李时珍考证说，竹鼠是吃竹根的鼠，生活在南方（今中国南方地区）的土洞里。它的大小像兔子，很多人吃它，味道像鸭肉。他还引用《燕山录》的说法，提到煮羊肉时可以用竹鼠肉来调味。
📜 李时珍原文
（留、柳二音。《纲目》）
【释名】竹 。时珍曰∶ 状其肥，
【集解】时珍曰∶竹 ，食竹根之鼠也。出南方，居土穴中。大如兔，人多食之，味如
鸭肉。《燕山录》云∶煮羊以
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【气味】甘，平，无毒。
【主治】补中益气，解毒（时珍）。