土菌

《本草纲目》·菜部第二十八卷·菜之五·第 34 味
白话摘要
土菌就是地里长出来的蘑菇,也叫杜蕈、地蕈。它味道甜,性质寒凉,但有毒。主要用来外敷治疗疮疥。吃的时候要小心,夏秋季节的蘑菇容易有毒,如果发现蘑菇夜里发光、煮不熟、或者煮完照人没影子,千万别吃。中毒了会笑个不停,可以用浓茶加白矾解毒。
药用部位全草
药性药味甘 · 寒 · 有毒
主治疮疥 · 疔肿

白话解读

李时珍的洞察(发明)

李时珍指出,土菌有毒,但烧灰外敷能治疮疥。他引用《菌谱》说,毒气所成的蘑菇吃了会死人,中毒后必笑不止,用苦茶和白矾调新水喝下能解。他还提醒,夏秋的蘑菇有毒,蛇虫爬过的尤其危险。

代表方剂(附方)

疔肿:黑牛粪上生的菌子焙干,和甘草等分研末,用竹筒套在疔上,每次取一钱(3g)药粉用水调好灌入筒内,等药沸腾就能拔出疔根。——《医学正传》

制作方法

治疔肿时,要等黑牛粪石上长出菌子,焙干后和甘草等分磨粉,用竹筒套在疔上,把药粉用水调好灌进筒里,等药沸腾就能拔出疔根。

李时珍的考证(集解)

李时珍引用《菌谱》说,杜蕈长在土里,和山里的鹅膏蕈很像,容易混淆。民间认为毒气会变成蘑菇,吃了会死人。他还提到,广南人用毒蛇盖草洒水生出菌子,晒干磨粉下毒;南夷人用胡蔓草毒死人,尸水滴在地上长出菌子,收集起来做成毒药。这些都要小心。

📜 李时珍原文

(《拾遗》)

【校正】自草部移入此。

【释名】杜蕈(《菌谱》)、地蕈(《拾遗》)、菰子(《食物》)、地鸡(《尔雅》)、獐头。
藏器曰∶地生者为菌,木生者为 。江东人呼为蕈。《尔雅》云∶中馗,菌也。孙炎注
云∶地蕈子也。或云地鸡,亦云獐头。
郭璞注云∶地蕈似钉盖,江东名为土菌,可啖。凡菌从地中出者,皆主疮疥,牛粪上黑
菌尤佳。若烧灰地上经秋雨,生菌重台者,名仙人帽,大主血病。
时珍曰∶中馗神名,又槌名也。此菌钉上若伞,其状如槌及中馗之帽,故以名之。

【气味】甘,寒,有毒。
诜曰∶菌子有数般,槐树上者良。野田中者有毒杀人,又多发冷气,令人腹中微微痛,
发五脏风,拥经脉,动痔病,令人昏昏多睡,背膊四肢无力。
藏器曰∶菌,冬春无毒,夏秋有毒,有蛇、虫从下过也。夜中有光者,欲烂无虫者,煮
之不熟者,煮讫照人无影者,上有毛下无纹者,仰卷赤色者,并有毒杀人。中其毒者,地浆
及粪汁解之。
颖曰∶凡煮菌,投以姜屑、饭粒,若色黑者杀人,否则无毒。
时珍曰∶按∶《菌谱》云∶杜蕈生土中,与山中鹅膏蕈相乱。俗言毒 之气所成,食之
杀人。
甚美有恶,食肉不食马肝,未为不知味也。凡中其毒者,必笑不止。解之以苦茗、白矾,
酌新水并咽之,无不立愈。又按∶杨士瀛《直指方》云∶广南人杀毒蛇,覆之以草,以水洒
之,数日菌生。采干为末,入酒毒人。遇再饮酒,毒发立死。又陈氏《拾遗》云∶南夷以胡
蔓草毒人至死,悬尸于树,汁滴地上,生菌子收之,名菌药,毒人至烈。此皆不可不知,故
并记之。马勃亦菌类,见草部。

【主治】烧灰,敷疮疥(藏器)。

【附方】新一。
疔肿∶黑牯牛撒粪石上,待生菌子,焙干, 草等分为末。以竹筒去两头,紧缚,合
住疔上。用水和末一钱,入筒内。
少顷沸起,则根拔出。未出,再作二、三次。(《医学正传》)。

【附录】鬼盖 《别录》有名未用曰∶味甘,平,无毒。主小儿寒热痫。丛生垣墙下,
赤色,旦生暮死。一名地盖。
弘景曰∶一名朝生,即今鬼伞也。
藏器曰∶一名鬼屋。生阴湿处,如菌,其盖黑而茎赤。和醋,敷肿毒、恶疮、马脊肿。
杜正伦曰∶鬼伞有小毒。夏日得雨,聚生粪堆,见日即消黑。
时珍曰∶此亦土菌之类,朝生夕死者。烧灰治疔肿,以针刺破四边,纳灰入内,经宿出
根。