灰
白话解读
李时珍没多解释，但陈藏器说灰灰菜能治恶疮、虫咬，捣烂和油敷，还能煮水洗澡治疥癣。烧灰塞牙缝能杀虫，淋汁能腐蚀息肉、去白癜风和黑痣。
疔疮恶肿:野灰灰菜叶烧成灰，挑破疮皮，用唾沫调一点敷上，出血就好。——《普济方》
雷斅说，灰灰菜（金锁夭）要选茎高二尺五到六寸（约75-80厘米）的，太长短都不行。使用时不能沾水，去根晒干，用布擦掉毛，切碎焙干。李时珍补充说，有一种叫妓女茎的（地肤子苗）和灰灰菜相似，但叶不同。
李时珍考证说，灰灰菜到处都有，四月长苗，茎上有紫红线棱，叶子尖有刻，正面青背面白，嫩叶背面有白灰。五月变老，能长几尺高，七八月开小白花，结的籽像球，可以蒸晒取仁做饭或磨粉。他还引用《救荒本草》说，结穗的籽甜，散穗的微苦，墙下树下的不能吃。
📜 李时珍原文
（音狄。宋《嘉 》）
【校正】原自草部移入谷部，今复移入此。
【释名】灰涤菜（《纲目》）、金锁夭。
时珍曰∶此菜茎叶上有细灰如沙，而枝叶翘 ，故名。梁简文帝《劝医文》作灰 菜，
俗讹为灰条菜。《雷公炮炙论》谓之金锁夭。
【集解】藏器曰∶灰 生于熟地。叶心有白粉，似藜。但藜心赤茎大，堪为杖，入药不
如白 也。其子炊为饭，香滑。
时珍曰∶灰 ，处处原野有之。四月生苗，茎有紫红线棱。叶尖有刻，面青背白。茎心、
嫩叶背面皆有白灰。为蔬亦佳。五月渐老，高者数尺。七、八月开细白花。结实簇簇如球，
中有细子，蒸曝取仁，可炊饭及磨粉食。《救荒本草》云∶结子成穗者味甘，散穗者微苦，
生墙下、树下者不可用。
【修治】 曰∶灰 即金锁夭，叶扑蔓翠上，往往有金星，堪用。若白青色者，是忌女
茎，不中用也。若使金锁夭，茎高二尺五、六寸为妙。若长若短，皆不中使。凡用勿令犯水，
去根晒干，以布拭去肉毛令尽，细锉，焙干用之。
时珍曰∶妓女茎即地肤子苗，与灰 茎相似而叶不同，亦可为蔬。
详见本条。
\x茎叶\x
【气味】甘，平，无毒。
【主治】恶疮，虫、蚕、蜘蛛等咬，捣烂和油敷之。亦可煮食。作汤，浴疥癣风瘙。烧
灰纳齿孔中，杀虫 。含漱，去甘疮。以灰淋汁，蚀息肉，除白癜风、黑子、面 ，着肉作
疮（藏器）。
【附方】新一。
疔疮恶肿∶野灰 菜叶烧灰，拨破疮皮，唾调少许点之，血出为度。（《普济》）
\x子仁\x
【气味】甘，平，无毒。
【主治】炊饭磨面食，杀三虫（藏器）。