零余子
白话摘要
零余子是山药藤上结的小果子，像小土豆，皮黄肉白。煮熟吃比山药还香，能补身体、强腰腿、管肾，吃了不容易饿。
白话解读
李时珍的洞察(发明)
李时珍认为零余子是山药的一部分，但补益效果比山药更强。它专门补虚损、强腰脚、益肾，适合身体虚弱、腰腿酸软的人吃。而且吃了不容易饿，可以当干粮。
制作方法
煮熟去皮吃，或者晒干备用。
李时珍的考证(集解)
唐代名医陈藏器说零余子大的像鸡蛋，小的像弹珠，长在叶子下面。李时珍考证后确认，这就是山药藤上结的果实，形状有长有圆，皮黄肉白。霜降后采收，掉在地上的也能生根发芽。
📜 李时珍原文
（《拾遗》）
【校正】自草部移入此。
【集解】藏器曰∶零余子，大者如鸡子，小者如弹丸，在叶下生。晒干，功用强于薯蓣。
薯蓣有数种，此其一也。
时珍曰∶此即山药藤上所结子也。长圆不一，皮黄肉白。煮熟去皮食之，胜于山药，美
于芋子。霜后收之。坠落在地者，亦易生根。
【气味】甘，温，无毒。
【主治】补虚损，强腰脚，益肾，食之不饥（藏器）。