鱼
白话摘要
鳙鱼（也叫胖头鱼）是一种常见的淡水鱼，头特别大，肉味鲜美但不如鲢鱼。它的肉性温味甘，能暖胃、让人长力气，还能治皮肤上的小疙瘩。不过吃多了容易上火，引发风热病。
白话解读
李时珍的洞察(发明)
明代医家汪颖认为，鳙鱼肉能暖胃、补益身体。李时珍补充说，吃鳙鱼可以治皮肤上的疣（小疙瘩），但吃多了会引发风热病（比如发烧、头痛）。
李时珍的考证(集解)
李时珍考证说，鳙鱼在各地江湖都有，样子像鲢鱼但颜色黑，头特别大，最大的能长到四五十斤（约20-25公斤）。味道比鲢鱼差一点，鲢鱼好吃在肚子，鳙鱼好吃在头。有人把鲢鱼和鳙鱼当成同一种，其实是错的，因为头的大小和颜色黑白差别很大。《山海经》里说鳙鱼像鲤鱼，头大，吃了能治疣。
📜 李时珍原文
（音庸。《拾遗》）
【释名】 鱼（音秋。《山海经》）。
时珍曰∶此鱼中之下品，盖鱼之庸常以供馐食者，故曰 、曰 。
【集解】藏器曰∶陶注鲍鱼云∶今以 鱼长尺许者，完作淡干鱼，
有骨名乙，《礼记》云食鱼去乙是矣。然刘元绍言∶海上 鱼，其臭
一种也。
时珍曰∶处处江湖有之，状似鲢而色黑。其头最大，有至四、五十斤者。味亚于鲢。鲢
之美在腹， 之美在头。或以鲢、 为一物，误矣。首之大小，色之黑白，大不相侔。《山
海经》云∶ 鱼似鲤，大首，食之已
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【气味】甘，温，无毒。
藏器曰∶只可供食，别无功用。
【主治】暖胃益人（汪颖）。食之已疣。多食，动风热