鲳鱼
白话摘要
鲳鱼是一种海鱼，肉多刺少，味道鲜美。它的肉能让人长胖、有力气，但鱼籽有毒，吃了会拉肚子。
白话解读
李时珍的洞察(发明)
唐代名医陈藏器说鲳鱼肉能让人长胖、有力气。李时珍补充说，鲳鱼味道鲜美，肉多刺少，适合体虚的人吃。但鱼籽有毒，吃了会拉肚子，所以不能吃。
李时珍的考证(集解)
李时珍考证了鲳鱼的产地和形态。他说鲳鱼产在福建、浙江、广东的南海中，四五月出现。根据《岭表录异》记载，鲳鱼形状像鳊鱼，但背上突起，连背脊都是圆的，肉很厚，白得像凝固的脂肪，只有一根脊骨。用葱、姜烹饪，和粳米一起煮，骨头也会变软可以吃。
📜 李时珍原文
（《拾遗》）
【释名】 鱼（《录异》）、
时珍曰∶昌，美也，以味名。或云∶鱼游于水，群鱼随之，食其涎沫，有
闽人讹为 鱼。广人连骨煮食，呼为
【集解】藏器曰∶鲳鱼生南海。状如鲫，身正圆，无硬骨，作炙食至
时珍曰∶闽、浙、广南海中，四五月出之。《岭表录异》云∶ 鱼形似 鱼，而腔上突
起，连背而圆，身肉甚浓，白如凝脂，只有一脊骨。治之以葱、姜， 之以粳米，其骨亦软
而可食。
\x肉\x
【气味】甘，平，无毒。
【主治】令人肥健，益气力（藏器）。
\x腹中子\x
【气味】有毒。令人痢下（藏器）。