鲩鱼
白话摘要
鲩鱼就是草鱼，生活在江湖里，肉厚松软，味道鲜美。它的肉能暖胃、调理肠胃，胆则能治喉咙卡刺或异物。
白话解读
李时珍的洞察(发明)
李时珍指出，鲩鱼肉性温，能暖胃和中，适合胃寒的人吃。但李鹏飞说它可能引发疮毒，所以有疮的人要少吃。鲩鱼胆苦寒，能治喉痹（喉咙肿痛）和飞尸（突然昏厥），用温水调服。最神奇的是，它能化解鱼骨或竹木刺卡喉，用酒化开两枚胆，温着喝下去，催吐就能把刺吐出来。
代表方剂(附方)
喉咙卡刺（骨鲠）: 鲩鱼胆2枚，用酒化开，温服，催吐即可。——《本草纲目》
制作方法
鲩鱼胆要在腊月收取，阴干备用。
李时珍的考证(集解)
李时珍考证了鲩鱼的名字和形态：它又叫草鱼，因为性子舒缓而得名。郭璞说它像鳟鱼但更大，身体长圆，肉厚而松，类似青鱼。有青、白两种颜色，白色的味道更好，商人常养它。
📜 李时珍原文
（音患。《拾遗》）
【释名】 鱼（音缓）。草鱼。
时珍曰∶鲩又音混，郭璞作 。其性舒缓，故曰鲩，曰
闽畜鱼者，以草饲之焉。
【集解】藏器曰∶鲩生江湖中，似鲤。
时珍曰∶郭璞云∶今 子，似鳟而大，是矣。其形长身圆，肉浓而松，状类青鱼。有青
鲩、白鲩二色。白者味胜，商人多 之。
\x肉\x
【气味】甘，温，无毒。
时珍曰∶李鹏飞云∶能发诸疮。
【主治】暖胃和中（时珍）。
\x胆（腊月收取阴干）。\x
【气味】苦，寒，无毒。
【主治】喉痹飞尸，暖水和搅服（藏器）。一切骨鲠、竹木刺在喉中，以酒化二枚，温
呷取吐（时珍）。