石首鱼

《本草纲目》·鳞部第四十四卷·鳞之三·第 11 味
白话摘要
石首鱼就是黄花鱼,肉嫩味鲜,能开胃补气。晒干的白鲞对拉肚子有好处,鱼头里的石头可以治尿路结石。
药用部位其他
药性药味甘 · 平 · 无毒
主治开胃 · 补气 · 止泻 · 利尿 · 解毒

白话解读

李时珍的洞察(发明)

李时珍引用《菽园杂记》说,拉肚子最怕油腻生冷,但白鲞可以吃。因为白鲞能帮助消化,对突然拉肚子和肚子胀有效。

代表方剂(附方)

蜈蚣咬伤:用白鲞皮贴在伤口上。——《集成》

李时珍的考证(集解)

李时珍考证说石首鱼产自东南沿海(今浙江、福建一带),形状像白鱼,身体扁、骨头软,鳞片金黄。头里有两块白色石头,像玉一样光滑。每年四月从海洋游来,声音像打雷,渔民听到声音就下网捕捞。

📜 李时珍原文

(宋《开宝》)

【释名】石头鱼(《岭表录异》)、 鱼(音免。《拾遗》录)、江鱼(《
海志》),干者名鲞鱼
时珍曰∶鲞能养人,人恒想之,故字从养。罗愿云∶诸鱼 干皆为鲞
故独得专称。以白者为佳,故呼白鲞。若露风则变红色,失味也。

【集解】志曰∶石首鱼,初出水能鸣,夜视有光,头中有石如棋子。一种野鸭,头中有
石,云是此鱼所化。
时珍曰∶生东南海中。其形如白鱼,扁身弱骨,细鳞黄色如金。首有白石二枚,莹洁如
玉。至秋化为冠凫,即野鸭有冠者也。腹中白鳔可作胶。《
其次名春来。田九成《游览志》云∶每岁四月,来自海洋,绵亘数里,其声如雷。海人以竹
筒探水底,闻其声乃下网,截流取之。泼以淡水,皆圉圉无力。初水来者甚佳,二水、三水
来者,鱼渐小而味渐减矣。
\x肉\x

【气味】甘,平,无毒。

【主治】合 菜作羹,开胃益气(《开宝》)。
\x鲞\x

【主治】炙食,能消瓜成水,治暴下痢,及卒腹胀,食不消(《开
恶。鲜者不及(张鼎)。

【发明】
时珍曰∶陆文量《菽园杂记》云∶痢疾最忌油腻、生冷,惟白鲞宜食。此说与本草主下
痢相合。盖

【附方】
蜈蚣咬伤∶白鲞皮贴之。(《集成》)
\x头中石 \x

【主治】下石淋,水磨服,亦烧灰饮服,日三(
小便不通。煮汁服,解砒霜毒、野菌毒、蛊毒

【附方】新二。
石淋诸淋∶石首鱼头石十四个,当归等分,为末。水二升,煮一升,顿服立愈。(《外
台秘要》方)

【附录】墨头鱼 时珍曰∶四川嘉州出之。状类 子,长者及尺。其头黑如墨,头上有
白子二枚。又名